Kotsifali Syrah Silva

D’une couleur rubis intense aux reflets grenat, ce millésime nous offre une palette complexe d’arômes de petits fruits rouges mûrs, de tabac, de café et d’épices.En bouche, ce vin gagne en rondeur grâce à son acidité équilibrée et ses tanins bien présents mais délicats qui ouvrent la voie à une finition persistante.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Silva – Irène Daskalaki

ENCÉPAGEMENT

Syrah 50% – Kotsifali 50%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Biologique – biodynamique

MODE D’ÉLEVAGE

Biologique – biodynamique

MILLÉSIME

COULEUR

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18ºC

ACCORDS METS & VINS

viandes rouges en sauce piquante, fromages jaunes, charcuterie

POTENTIEL DE GARDE

Carafe

Région

RÉGION

Crète (IGP)

ALTITUDE

500m au-dessus du niveau moyen de la mer

APPELLATION

Profil gustatif

Fruité, généreux, rond

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,5%

SEC/DOUX

Autres informations

Packaging

Contenance

Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,75 l