Aïdani 2017

D’une robe jaune couleur or, ce vin dégage des arômes de petites fleurs blanches, de poire , d’amande avec une pointe légèrement citronnée. La bouche est élégante, veloutée avec une finale saline.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Hatzidakis Winery

ENCÉPAGEMENT

Aidani 100% (vignes franches de pied)

TERROIR

Sol volcanique, pierre ponce

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2017

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

12-14°

ACCORDS METS & VINS

Fromages crémeux, salades, poissons gras

POTENTIEL DE GARDE

2 – 3 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Cyclades / Santorin

ALTITUDE

70 – 220 m

APPELLATION

IGP Cyclades

Profil gustatif

Gras, équilibré, aromatique

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75