Assyrtiko – Oenogea

VINS & PRODUITS

FINS DE GRÈCE

Assyrtiko

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Monemvasia Winery

ENCÉPAGEMENT

Assyrtiko 100%

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Raisonnée (peu d’intervention, rendements de 50kg / hectare)

MODE D’ÉLEVAGE

Cuve inox, élevage de six mois sur lies fines avec bâtonnages périodiques.

MILLÉSIME

2021

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

9-11C°

ACCORDS METS & VINS

Poissons frits, légumes grillés, sauce citronnée

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Péloponnèse / Monemvasia

ALTITUDE

250-300m

APPELLATION

IGP Laconie

Profil gustatif

Fruité, fin, minéral

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75