Assyrtiko Petrokalyva

Profil gustatif : minéral, fruité, structuré Accord mets/vin : fruits de mer (coquillages), viandes blanches, plats aux légumes, fromages fins Température de service : Servir à une température de 10-12ºC Note de dégustation : D’une couleur or pâle, ce vin présente un nez avec des fines notes de fruits verts (pomme, poire) , d’herbes sauvages (thym, menthe) et de fleur de citronnier. Ces délicats arômes sont soutenus par un élevage en barrique parfaitement intégré qui apporte une pointe de fumé. Le tout est couronné par une acidité croquante qui donne de la tenue à ce millésime.

Appellation : Crète (IGP) Producteur : Lyrarakis Encépagement : Assyrtiko 100% Terroir : Argileux Altitude: 300m au-dessus du niveau moyen de la mer Mode de culture : Raisonnée Mode d’élevage : 3-4 mois en barriques neuves Alcool: 13% Packaging : Bouteille (caisse de 12) Contenance : 0,75l