Blink

Après la première vinification, le vin est soumis à une seconde fermentation dans de petites cuves spéciales à très basse température pour assurer son caractère aromatique. Ce vin effervescent moderne se distingue au nez par les arômes du muscat d’Alexandrie : abricot, pêche, jasmin, miel. Les terres volcaniques de l’île de Lemnos offrent les conditions optimales pour révéler toutes les qualités du cépage. Son corps moyen réunit une acidité rafraîchissante avec des bulles croquantes.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Blink Wines

ENCÉPAGEMENT

Muscat d’Alexandrie 100%

TERROIR

Volcanique

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Fermentation en cuve close

MILLÉSIME

2019

COULEUR

Effervescent

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

8-10ºC

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, entrées, salades de fruits, fromages crémeux, risotto aux légumes, variété d’antipasti, cuisine asiatique, dessert

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Mer Egée / Lemnos

ALTITUDE

400m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Fin, aromatique, rafraîchissant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,00%

SEC/DOUX

Brut

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75