Blink

Après la première vinification, le vin est soumis à une seconde fermentation dans de petites cuves spéciales à très basse température pour assurer son caractère aromatique. Ce vin effervescent moderne se distingue au nez par les arômes du muscat d’Alexandrie : abricot, pêche, jasmin, miel. Les terres volcaniques de l’île de Lemnos offrent les conditions optimales pour révéler toutes les qualités du cépage. Son corps moyen réunit une acidité rafraîchissante avec des bulles croquantes.

Vignoble, raisin et artisanat

ENCÉPAGEMENT

Muscat d’Alexandrie 100%

TERROIR

Volcanique

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Biologique

MILLÉSIME

Région

RÉGION

Lemnos, Égée du Nord

ALTITUDE

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

De 8-10ºC

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, entrées, salades de fruits, fromages crémeux, risotto aux légumes, variété d’antipasti, cuisine asiatique, dessert

POTENTIEL DE GARDE

Carafe

Profil gustatif

Fin, aromatique, rafraîchissant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12%

PRODUCTEUR

Blink Wines

Autres informations

Packaging

Contenance

Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,2L, 0,75L

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