Blink

Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,2L, 0,75L

Profil gustatif : fin, aromatique, rafraîchissant Accord mets/vin : apéritif, entrées, salades de fruits, fromages crémeux, risotto aux légumes, variété d’antipasti, cuisine asiatique, dessert Température de service : Servir à une température de 8-10ºC Note de dégustation : Après la première vinification, le vin est soumis à une seconde fermentation dans de petites cuves spéciales à très basse température pour assurer son caractère aromatique. Ce vin effervescent moderne se distingue au nez par les arômes du muscat d’Alexandrie : abricot, pêche, jasmin, miel. Les terres volcaniques de l’île de Lemnos offrent les conditions optimales pour révéler toutes les qualités du cépage. Son corps moyen réunit une acidité rafraîchissante avec des bulles croquantes. Fiche technique Région : Lemnos, Égée du Nord Producteur : Blink Wines Encépagement : Muscat d’Alexandrie 100% Terroir: volcanique Mode de culture : biologique Mode d’élevage : Cuve (fermentation cuve close) Alcool : 12%