Dafni Psarades

D’une couleur jaune clair, ce vin nous offre un bouquet élégant et complexe sur les herbes comme le laurier, le thym, le romarin, les feuilles de citronniers, la fleur d’oranger et les fruits blancs. Sa vivacité s’allie avec finesse à la fraicheur aromatique propre au climat montagneux pour donner un résultat harmonieux.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis Winery

ENCÉPAGEMENT

Dafni 100%

TERROIR

Argilo-calcaire (parcelle de Psarades)

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

cuve inox

MILLÉSIME

2019

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10ºC

ACCORDS METS & VINS

Salades aromatisées aux herbes , escargots, poissons, fromages fins, viandes blanches, feuilletés grecs (à la feta, aux épinards , aux poireaux )

POTENTIEL DE GARDE

2-3 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète / Alagni

ALTITUDE

480m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Vif, fin, herbacé, fruité

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75