Domaine Karanika (Magnum)

« Un cru que le domaine karanika produit uniquement quand les millésimes sont considérés comme exceptionnels (2010 – 2013) ! Un pur jus issu de vieilles vignes de xinomavro et de limniona dans un assemblage à quantité égal. Les caractéristiques des deux cépages sont en parfaite harmonie dans un vin avec un profil aromatique d’une grande complexité sur la mûre compotée, le cuir, la vanille et la tomate séchée. La bouche allie le fruit, les épices et la minéralité. Le vin est doté d’une excellente buvabilité avec une finale ample et complexe. »

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Domaine Karanika

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro (50%), Limniona (50%)

TERROIR

Argilo-sablonneux

MODE DE CULTURE

Biodynamique

MODE D'ÉLEVAGE

12 mois en barriques (non-filtré)

MILLÉSIME

2013

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18ºC

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, côte de bœuf, gigot d’agneau, gibiers, fromages du caractère

POTENTIEL DE GARDE

7- 8 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Macédoine / Amuyndeo

ALTITUDE

650 m

APPELLATION

IGP Florina

Profil gustatif

Riche, équilibré, surprenant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

1 bouteille

Contenance

0,75

Domaine Karanika (Magnum)

40,00

40,00