Sera blanc

Le “Sera” présente un assemblage de caractère et d’expression particulière tandis que le cépage indigène « Plyto », une des plus anciennes variétés du vignoble crétois, jadis menacée d’extinction, se marie parfaitement avec le Sauvignon blanc. D’une robe jaune pâle aux reflets verts, ce cru au nez séduisant nous offre des senteurs de citron, de pêche et de fruits exotiques. Sa douce acidité apporte une harmonie au palais qui débouche ensuite sur une finale agréable.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Irène Daskalaki

ENCÉPAGEMENT

Plyto 50%, Sauvignon Blanc 50%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2019

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12ºC

ACCORDS METS & VINS

Poissons, viandes blanches, fromages jaunes, plats de pâtes.

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

600m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Fruité, complexe, suave

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75