Sera rouge

D’une robe rubis profonde, ce cru séduit au nez avec une véritable impression de pureté de fruits où les notes de pruneaux secs, de griottes cuites, de vanille et d’épices douces dominent. Au palais, il continue d’impressionner avec sa rondeur et ses tannins bien présents, mais tendres et bien intégrés. Sa douce acidité apporte une harmonie qui débouche ensuite sur une longueur agréable tout en finesse.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Irène Daskalaki

ENCÉPAGEMENT

Mantilari 50%, Cabernet Sauvignon 50%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

8 mois en fûts de chêne français

MILLÉSIME

2015

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18ºC

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges en sauce piquante, fromages jaunes, charcuterie

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

550m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Complexe, intense, structuré

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75

Sera rouge