Enotria blanc

Profil gustatif : fruité, léger, équilibré Accord mets/vin : Servir à 10ºC apéritif, mises en bouche, mezze de la mer, calamars frits Note de dégustation : Sa robe jaune-vert annonce déjà des arômes pimpants de fleurs blanches et fruits frais. Finement équilibré au palais, sa fraîcheur de bouche naturelle le destine à l’apéritif et aux produits de la mer simplement cuisinés.  

Région : village de Daphnès, Héraklion, Crète (IGP) Producteur : Douloufakis Encépagement : 70% vilana, 20% sauvignon blanc, 10% muscat blanc (muscat de spina) Terroir : argilo-calcaire Altitude : 350 m au-dessus du niveau moyen de la mer Mode de culture : raisonnée Mode d’élevage : cuve inox Alcool : 13,5% Packaging : bouteille (caisse de 12) Contenance : 0,75 L (disponible également en 0,375 l)