Euxes Rouge

D’une couleur rubis opaque, ce vin séduit par son bouquet intense et complexe, caractérisé par des petits fruits rouges, des pruneaux séchés et du poivre. Au palais, il présente un profil généreux, rond, équilibré et mûr avec quelques notes d’épices, de vanille et de chocolat. Doté de tannins juteux, sa fin de bouche est longue et un peu piquante. Il s’agit clairement d’un vin qu’on pourrait conserver longtemps et qui en outre s’arrondit et s’améliore au fil du temps.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Pieria Eratini

ENCÉPAGEMENT

Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 20%, Xinomavro 20%

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Conventionnel

MODE D’ÉLEVAGE

12 mois en barriques

MILLÉSIME

2017

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

17-18°

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, plats en sauce tomate, agneau, gibiers, osso-buco, fromages piquants

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Thessalie / Pieria

ALTITUDE

400m

APPELLATION

IGP Macédoine

Profil gustatif

Juteux, épicé, dense

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75