Fine Assyrtiko & Malagouzia

D’une couleur jaune clair avec des reflets dorés, ce vin offre un profil aromatique sur les agrumes avec une note légèrement pétrolée. Au palais, la minéralité de l’assyrtiko apparaît au premier plan et est complétée par un élevage en fût de chêne merveilleusement bien intégré qui donne un caractère crémeux en bouche.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Marios & Sakis Nikolaidis

ENCÉPAGEMENT

Assyrtiko 90% – Malagouzia 10%

TERROIR

Collines sablonneuses avec sous-sol rocheux à une profondeur de 70 à 80 cm. A deux kilomètres de la mer.

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

6 mois en barriques.

MILLÉSIME

2018

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

12-14°

ACCORDS METS & VINS

Poisson gras, sushis, sashimis et viandes maigres.

POTENTIEL DE GARDE

3-5 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Thrace / Avdira

ALTITUDE

50-70m

APPELLATION

IGP Avdira

Profil gustatif

Intense, structuré, équilibré

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75/ 1,5L