Goumenissa 2003

D’une robe rougeâtre légèrement tuilée, ce vin dégage des senteurs de fruits rouges compotés, de truffe blanche et d’épices. La bouche est dense mais suave et l’évolution aromatique du vin reste en parfaite adéquation avec sa structure. A boire maintenant!

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Stergios & Periklis Tatsis

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro 60% – Negoska 40%

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Biodynamie

MODE D'ÉLEVAGE

12 mois en barriques anciennes

MILLÉSIME

2003

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°C

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, à boire pour lui-même

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Macédoine / Goumenissa

ALTITUDE

350-400m

APPELLATION

AOP Goumenissa

Profil gustatif

Dense, élégant, minéral

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75