Goumenissa

« D’une couleur rubis avec des reflets légèrement tuilés, le nez nous offre des fruits noirs, des notes de torréfaction avec une pointe végétale. La bouche fait preuve d’amplitude avec une belle acidité et des tannins tranchants. Sa finale poivrée fait de lui un compagnon de table idéal pour les plats épicés. Un vin authentique et représentatif de l’appellation ! »

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Stergios & Periklis Tatsis

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro 50%- Negoska 50%

TERROIR

Argilo-sableux

MODE DE CULTURE

Biodynamie

MODE D'ÉLEVAGE

12 mois en barriques

MILLÉSIME

2013

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, gibiers, moussaka, plats épicés.

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Goumenissa AOC

ALTITUDE

350-400m

APPELLATION

Goumenissa AOP

Profil gustatif

Charnu, structuré, épicé.

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75