Granatus

Profil gustatif : fin, aromatique Accord mets/vin : apéritif, poissons au four, pâtes aux fruits de mer, salades estivales, plateau de fruits Température de service : Servir à une température de 18ºC Notes de dégustation : Ce cru rosé est produit à partir du cépage bordelais cabernet sauvignon et du cépage agiorgitiko, très répandu en Grèce. Granatus a une couleur intense rappelant l’intérieur d’une grenade mûre grâce à une macération plus longue. Au nez, on retrouve les arômes délicats de fleurs accompagnés de petits fruits rouges ainsi que de poivron vert, de sorte qu’ils démontrent un bouquet complexe et unique. En bouche, le goût des fraises sauvages est bien présent, de même que celui de cerises. Un vin passe-partout, qui se marie à de nombreux plats.

Fiche produit Libellé : Granatus Région : Markopoulo Mesogaias, Attique Appellation : Indication géographique protégée (IGP) Attique Producteur : Domaine Papagiannakos Encépagement : Cabernet Sauvignon 70%, Agiorgitiko 30% Terroir: calcaire Mode de culture: raisonnée Mode d’élevage : en cuve inox Alcool : 12,5% NoArt : 11153 Famille : vins rosés secs Sous-famille : Attique Packaging : bouteille (caisse de 12) Contenance : 0.75l