Mandilari Plakoura

Le Mandilari est un des cépages les plus dur à « apprivoiser » du vignoble grec. Le domaine Lyrarakis produit exclusivement sur l’île de Crête ce vin mono-cépage tout en finesse avec des levures indigènes de manière à extraire un jus de haute qualité. D’une couleur rouge foncé, avec une grande ampleur, ce vin offre des arômes de prunes, de fruits secs grillés, de tabac et de fruits mûrs. Sa puissance tannique, son équilibre et sa longue finale contribuent à lui donner de la tenue et de l’élégance. Un grand vin avec une toute nouvelle étiquette à sortir pour les menus de fêtes ou à oublier en cave pendant plusieurs années. Médailles: Vintage 2014 -Dubrovnik Festwine Trophy, SIlver medal Vintage 2014 – Decanter World Wine Awards, Bronze medal Vintage 2014 – JancisRobinson.com, 16.5 +points Vintage 2012 – 2015 Wine & Spirits Magazine, 91 points

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis winery

ENCÉPAGEMENT

Mandilari 100%

TERROIR

argile-sableux, rocailleux

MODE DE CULTURE

raisonnée (sans irrigation)

MODE D’ÉLEVAGE

raisonnée (sans irrigation)

MILLÉSIME

COULEUR

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

De 16-17ºC

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, plats mijotés, gibiers, fromages vieillis

POTENTIEL DE GARDE

⋍10 ans

Carafe

Région

RÉGION

Crète (IGP)

ALTITUDE

500m au-dessus du niveau moyen de la mer

APPELLATION

Profil gustatif

Tannique, épicé, ample, structuré

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13%

SEC/DOUX

Autres informations

Packaging

Contenance

Vendange: Août (en vert), Septembre (manuelle) Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,75 L, 1,5 L (MAGNUM), 3 L (JÉROBOAM)