Mandilari Rosé

D’une robe rose foncée presque rouge, ce rosé de saignée est produit à base du cépage autochtone « Mantilari ». Au nez, le vin dégage des notes de fruits rouges, de cerise caramélisée, d’agrumes et des notes de lavande. En bouche, le fruit domine avec une belle fraîcheur. On le retrouve ici dans une vinification élégante avec un très bon équilibre et une longue finale sur les petits fruits rouges et les agrumes.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis wines

ENCÉPAGEMENT

Mantilari 100%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Traditionnelle

MODE D’ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2019

COULEUR

Vin rosé

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

9-10°

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, salades, cuisine asiatique et méditerranéenne, fromages (chèvre frais ou chaud), grillades, sucré – salé, barbecue

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète / Alagni

ALTITUDE

300-500m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Equilibré, notes d’agrumes, fruité, velouté

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75 /0,375