Mavrotragano

D’une robe grenat intense, ce cru dégage des senteurs de petits fruits rouges, de tabac et de chocolat noir. En bouche, il fait preuve d’une bonne structure tannique avec un joli fruité et une bonne minéralité. Un vin complexe et élégant qui débouche sur une longue finale épicée.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Hatzidakis Winery

ENCÉPAGEMENT

Mavrotragano 100% (vignes franches de pied)

TERROIR

Sol volcanique, pierre ponce

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

18 mois en barriques anciennes

MILLÉSIME

2012

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

Fromages, viandes rouges, plats mijotés

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Cyclades / Santorin

ALTITUDE

70-220m

APPELLATION

IGP Cyclades

Profil gustatif

Ample, tannique, minéral

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75