Melissaki Gerodetis

Le cépage « Melissaki » (petite abeille en français), jadis en voie de disparition, a été planté par la famille Lyrarakis en 2010 au vignoble familial “gerodeti” dans la région montagneuse d’Alagni en Crète centrale. Ce vin mono-cépage offre un bouquet intense sur les arômes d’herbes aromatiques (mélisse, agrumes). Au palais, l’attaque est vive, équilibré et élégante avec une belle acidité croquante. La finale surprend par sa longueur.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis wines

ENCÉPAGEMENT

Melissaki 100%

TERROIR

Argilo-sableux (parcelle de Gero-detis)

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

2,5 mois en barriques. Fermentation spontanée

MILLÉSIME

2019

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Légumes, plats herbacés, légumineuses, fromages affinés, poissons grillés

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Crète / Alagni

ALTITUDE

480m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Dense, expressif, herbacé

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75