Melissaki 2014

Le cépage « Melissaki » (petite abeille en français), jadis en voie de disparition, a été planté par la famille Lyrarakis en 2010 au vignoble familial “gerodeti” dans la région montagneuse d’Alagni en Crète centrale. Ce vin mono-cépage offre un bouquet intense sur les arômes d’herbes aromatiques (mélisse, agrumes). Au palais, l’attaque est vive, équilibré et élégante avec une belle acidité croquante. La finale surprend par sa longueur.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis winery

ENCÉPAGEMENT

Mellisaki 100%

TERROIR

Argileux

MODE DE CULTURE

raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

raisonnée

MILLÉSIME

COULEUR

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

De 10ºC

ACCORDS METS & VINS

Salades aromatisées aux herbes , escargots, poissons, fromages fins, viandes blanches, feuilletés grecs (à la feta, aux épinards , aux poireaux )

POTENTIEL DE GARDE

Carafe

Région

RÉGION

Crète (IGP)

ALTITUDE

480m au-dessus du niveau moyen de la mer

APPELLATION

Profil gustatif

Ample, aromatique, herbacé , fruité

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12.65%

SEC/DOUX

Autres informations

Packaging

Contenance

Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,75