Mosaic Rouge

Ce cru est une “mosaïque” de quatre cépages rouges en quantités égales. D’une robe rubis aux reflets violacés , on retrouve au nez une bonne intensité aromatique , partagée entre des petits fruits rouges, des notes douces de jasmin et de poivre blanc . Son corps est délicat avec un caractère rafraîchissant grâce aux tannins aussi juteux que délicieux. Il présente une finale légèrement fruitée.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Domaine Chatzivaritis

ENCÉPAGEMENT

Xinomavro 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Negoska 25%, Merlot 25%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Biologique

MILLÉSIME

COULEUR

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

De 12ºC.

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, viandes grillées , fromages du caractère

POTENTIEL DE GARDE

Carafe

Région

RÉGION

Goumenissa (IGP) Pentes de Paiko,  Kilkis, Macédoine centrale

ALTITUDE

270m au-dessus du niveau moyen de la mer

APPELLATION

Profil gustatif

Souple, fruité, friand

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

12%

SEC/DOUX

Autres informations

Packaging

Contenance

Packaging : bouteille Contenance : 0,75 L (caisse de 6)