Mouxtaro

“D’une robe rubbis intense avec des reflets de violet, ce vin nous offre un bouquet aromatique de fruits des bois mûrs (framboise, cerise, groseille, fraise sauvage), de figues, de poivre rouge et d’épices . Le palais est dense avec une acidité prononcée et des tannins soyeux. Un vin tout en équilibre qui termine sur une longue finale poivrée avec une petite touche végétale qui apporte une belle complexité ! Un travail épatant sur un cépage rarissime qui fut sauvé de l’extinction par la famille Zacharias il y a 60 ans …”

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Muses Estate

ENCÉPAGEMENT

Mouxtaro 100%

TERROIR

Argilo-sableux (dans la région d’Askri)

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

12 mois en barriques anciennes

MILLÉSIME

2017

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

16-18°

ACCORDS METS & VINS

Charcuterie, viandes de caractère, fromages affinés, tartare de bœuf, plats épicés

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Grèce Centrale / Béotie

ALTITUDE

450-550

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Dense, épicé, soyeux

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

1 bouteille

Contenance

1,5l