Mouxtaro

Profil gustatif : fruité, épicé, épatant Accompagnement : Tartare de bœuf, agneau, gibier, pâtes en sauce, fromages jaunes affinés. C’est dans la vallée des muses (région de Thèbes) que trouve son berceau le rare “Mouhtaro”. Le micro-climat propre à la région , hivers humides et étés très arides, confère au cépage une identité et une complexité hors normes. De couleur pourpre avec des reflets violets, le vin séduit par sa couleur. Au nez, on retrouve une belle maturité de fruit combinée avec des épices douces et une note de poivre. Son corps plein, son acidité prononcée et ses tannins soyeux s’accordent dans un équilibre parfait.  Un vin élégant, maitrisé avec une sensation agréable au palais qui termine avec une longue finale sur la menthe, la vanille et les noix grillées. Un cépage inédit remis au gout du jour par la famille Zacharias. A découvrir sans hésiter!

Libellé : Mouhtaro 0,75 Millésime : 2017 Région : Askri, Mont Helikon (Grèce Centrale) Producteur : Muses Estate Encépagement : Mouhtaro 100% Terroir : Argilo – sablonneux (450-550 mètres d’altitude) Mode de culture : raisonnée Mode d’élevage :   12 mois en barrieque (2ième et 3ième utilisation), 6 mois en bouteille Alcool : 13,00% Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,75l