Mythic River Blanc

Profil gustatif : fin, fruité, équilibré Accord mets/vin : fruits de mer, crustacés, sushi, poissons, viandes blanches, feuilletés grecs (à la feta, aux épinards, aux poireaux) Température de service : Servir à une température de 12ºC Notes de dégustation : Le domaine Gofas est situé au nord du Péloponnèse à côté de la rivière mythique d’Assopos, d’où le vin tire son appellation. Ce vin présente un assemblage bien maîtrisé de deux cépages. Le premier, le bordelais sauvignon gris, joue le rôle principal dans l’assemblage. Le deuxième, le malagousia est à classer parmi les plus aromatiques de Grèce. D’une couleur dorée aux reflets verts, ce vin présente des arômes intenses de fruits exotiques, de fleurs avec une touche végétale. Au palais, son acidité apporte une note de fraicheur. Le vin se termine sur une finale tout en finesse.

Région : Koutsi, Némée, Péloponnèse (IGP) Producteur : Gofas Constantin Winery Encépagement : Sauvignon Gris (60%), Malagousia (40%) Terroir: calcaire Altitude: 510m au-dessus du niveau de la mer Mode de culture: conventionnel Mode d’élevage : en cuve inox Alcool : 13.5% Packaging : bouteille Contenance : 0,75 L