Natural red wine

D’une robe rouge profonde, ce vin est doté d’un profil aromatique complexe sur des notes florales, végétales et épicées. Son côté terroir et son élevage en amphore lui donne de la typicité. Au palais, nous avons une acidité moyenne avec des saveurs de fruits des bois mûrs, de cèdre, d’épices douces, de prune séchée et de miel de pin.  Sa structure tannique et son acidité “vibrante” se retrouvent de manière harmonieuse pour terminer sur une longue finale légèrement épicée.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Anatolikos Vineyards

ENCÉPAGEMENT

Mavroudi 60% – Limnio 40%

TERROIR

Collines sablonneuses avec sous-sol rocheux à une profondeur de 70 à 80 cm. A deux kilomètres de la mer.

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Fermentation en amphore pendant 270 jours, sans intrants et non filtré

MILLÉSIME

2017

COULEUR

Rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

18°

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, gibier, barbecue, champignons, fromages et charcuterie. 

POTENTIEL DE GARDE

5-7 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Thrace / Avdira

ALTITUDE

50-70m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Fruité, tannique, aromatique

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

Contenance

0,75