Profil gustatif : puissant, fruité, équilibré Accord mets/vin : viande rouge juteuse accompagnée de sauces aromatiques, grillades, fromages à pâte dure Température de service : Servir à une température de 16-18ºC Notes de dégustation : Avec ce vin, nous abordons la plus vaste appellation de Grèce, Nemea (3000 ha), qui est également le berceau du cépage ancien agiorgitiko (Saint Georges), également connu sous le nom de “sang d’Hercule”, en référence à la mythologie. À travers une robe rubis intense aux reflets violets , les premières notes laissent découvrir un vin ample, aux arômes de petits fruits rouges mûrs, de cerises, de chocolat et d’épices douces. Sur le palais, il gagne en nervosité et en vivacité grâce à son acidité maîtrisée et à ses tannins marqués qui ouvrent la voie à une finition agréablement persistante. Fiche produit Libellé : Nemea Région : Koutsi, Némée, Péloponnèse Appellation : Appelation d’origine protégée (AOP) Nemea Producteur : Estate Constantin Gofas Encépagement : Aghiorghitiko (100%) Terroir: argilo-calcaire Altitude: 380m au-dessus du niveau de la mer Mode de culture: conventionnel Mode d’élevage : 12 mois en barriques (225l), 4-6 mois en bouteilles Alcool : 14%