Nemios Oenos

NoArt : 10261 Famille : vins rouges secs Sous-famille : Koutsi, Némée, Péloponnèse Packaging : bouteille (caisse de 12) Contenance : 0.75L

Profil gustatif : puissant, fruité, équilibré Accord mets/vin : viande rouge juteuse accompagnée de sauces aromatiques, grillades, fromages à pâte dure Température de service : Servir à une température de 16-18ºC Notes de dégustation : Le domaine Gofas est situé au nord du Péloponnèse dans la région semi-montagneuse de Némée qui constitue la plus grande zone viticole de Grèce (3000ha) et qui a donné son nom à l’appellation (AOP Nemea). Les vins Nemea sont élaborés à partir du cépage ancien et principal de la région, l’agiorgitiko. Son nom signifie littéralement le raisin de Saint-Georges (Agios Georgios) et provient de la ville de Némée, autrefois appelée Agios Georgios (Saint-Georges). Ce vin typique de la région est produit entièrement à partir du cépage agiorgitiko qui lui apporte son caractère puissant et aromatique. D’une couleur rubis aux reflets de griottes, au nez on retrouve un bouquet aussi impressionnant que complexe, très expressif, de petits fruits des bois en confiture, de vanille, de chocolat et d’épices douces. Au palais, d’un corps moyen, ce vin gagne en rondeur grâce à son acidité équilibrée et ses tanins souples. Au delà, son caractère fruité donne une impression plus piquante. La fin de bouche est longue et la sensation du cacao domine. Fiche produit Libellé : Nemios Oenos Région : Koutsi, Némée, Péloponnèse Appellation : Appelation d’origine protégée (AOP) Nemea Producteur : Estate Constantin Gofas Encépagement : Aghiorghitiko (100%) Terroir: argilo-calcaire Altitude: 330m au-dessus du niveau de la mer Mode de culture: conventionnel Mode d’élevage : 4-6 mois en barriques (225l) Alcool : 13.5%