Sitia 2006

Un vin naturellement doux à l’aromatique séduisante sur les fleurs séchées, les fruits secs (figue, raisin) et la noix. La bouche est tout en finesse avec une acidité rafraichissante. Un cru riche et complexe qui figure sans aucun doute parmi les 3 meilleurs vins doux de Grèce!

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Giannis Oikonomou

ENCÉPAGEMENT

Liatiko 100%

TERROIR

Argilo-sableux , roches sédimentaires. Vieilles vignes franches de pied

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D'ÉLEVAGE

Raisins passerillés au soleil pendant 10 jours. 24 mois en barriques. 7 ans en bouteilles

MILLÉSIME

2006

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10°

ACCORDS METS & VINS

Fromages bleus, à boire pour lui-même!

POTENTIEL DE GARDE

15 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète / Sitia

ALTITUDE

650m

APPELLATION

AOC Sitia

Profil gustatif

Dense, classe, fruité

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

15,00%

SEC/DOUX

Doux (61gr/L)

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,50