Symbolo (Magnum)

D’une couleur rubis intense, cette cuvée (qui n’est produite que lors des millésimes d’excellence) nous offre des arômes de mûres sauvages, de myrtille, d’épices douces, de violette, de noix de coco avec une pointe de fumé. Doté d’une excellente structure alliant puissance et élégance, ce vin d’une densité impressionnante termine sur une longue finale avec des tannins soyeux. Remarque : Dans l’histoire viticole crétoise, le symbole qu’on retrouve sur l’étiquette correspond à l’idéogramme 131 qui équivaut au concept du vin dans deux anciennes écritures (linéaire B et hiéroglyphe crétois).

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Lyrarakis wines

ENCÉPAGEMENT

Syrah 60% – Cabernet Sauvignon 10% – Merlot 30%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D'ÉLEVAGE

15 mois en barriques

MILLÉSIME

2012

COULEUR

Vin rouge

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

17-18°

ACCORDS METS & VINS

Gibiers, viandes rouges, veau à la parmigiana, fromages vieillis à pâte dure

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Crète / Alagni

ALTITUDE

520m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Ample, épicé, structuré

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

1 bouteille

Contenance

1,5l

Symbolo (Magnum)

65,00

65,00