Syrah Kotsifali

Profil gustatif : Souple, fruité, vélouté D’un rouge foncé avec des reflets violets, ce vin dégage des arômes de fruits mûrs (prune, cerise noire, cassis) avec des notes de moka, de canelle et d’épices. Sa bouche est ronde et veloutée, pour terminer ensuite sur une longue finale épicée qui vient donner un contraste originale au vin.D’un parfait équilibre, ce cru est un compagnon de table idéal pour les viandes grillées ou les plateaux de fromages. Accompagnement : Saucisse paysanne, fromages jaunes et fromages piquants, viandes grillées.

Fiche technique Libellé : Syrah – Kotsifali MAGNUM 1,5 Millésime : 2014 Région : région d’Alagni, Crète centrale Appellation : Indication Géographique Protégée (IGP) Crète Producteur : Lyrarakis Encépagement : Kotsifali 30%, Syrah 70% Terroir: limon-argileux Altitude: 500m au-dessus du niveau moyen de la mer Mode de culture : raisonnée Mode d’élevage : 8 mois en fût de chêne Alcool : 13% NoArt : 10610 Famille : Vins rouges secs Sous-famille : Crète Packaging : bouteille Contenance : 1,5l