Tatsis sweet rose

Profil gustatif : fruité, riche, aromatique Accompagnement : Fromages bleu, chocolat noir, dessert à base de café/moka. Vin anecdotique produit à la suite des conditions météorologiques pendant l’automne 2011 qui voit apparaître de la pourriture noble sur certaines parcelles à Goumenissa. Les frères Tatsis décidèrent ainsi de vinifier les quelques raisins issus de pieds de xinomavro et negoska dans un vin naturellement doux.  Un coup du hasard qui voit apparaitre 4320 bouteilles de cette cuvée !

Libellé : Tatsis sweet rose Millésime : 2015 Région : IGP Macédoine Producteur : Stergios & Periklis Tatsis Encépagement : Negoska, Xinomavro Mode de culture : Biodynamie Mode d’élevage :   en barriques plusieurs mois Alcool : 15,00% Packaging : bouteille (caisse de 6) Contenance : 0,75l