Terra Levea blanc

Profil gustatif : vif, rafraîchissant, fruité, structuré Accord mets/vin : Servir à 12ºC fruits de mer, poissons grillés , viandes blanches , plats de pâtes, plats de légumineuses, salade grecque Note de dégustation : Le Terra Levea Assyrtiko est le seul assyrtiko au monde produit en climat froid! La vinification se fait sans traitement chimique en respectant autant l’environnement que votre palais. Le vin présente une robe jaune à reflets verts. Il se distingue par un bouquet riche, très expressif, de citron vert, de camomille et de miel. Un bel équilibre entre sa minéralité et son acidité agréable procure une structure en bouche avec finition intéressante.

Région : Macédoine, Amyndeo, Florina (IGP) Appellation : Florina (IGP) Producteur : Laurens Hartman Karanika Encépagement : Assyrtiko 100% Terroir : argilo-sablo-calcaire Altitude : 600 m au-dessus du niveau moyen de la mer Mode de cultur : biologique – biodynamique Mode d’élevage : en cuve inox Vendange: manuelle Alcool : 12,5% Garde: ≤3ans Packaging : bouteille (caisses de 6) Contenance : 0,75 L