Vidiano Old vines (Amygdalos)

Une cuvée confidentielle à base des plus vieux vignobles de la région de Melampes. Un vin sensationnel qui malgré sa concentration et son amplitude ne manque pas ni d’harmonie, ni de finesse.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Iliana Malixin

ENCÉPAGEMENT

Vidiano 100%

TERROIR

Argilo-rocailleux (vieilles vignes franches de pied de 90 à 140 ans)

MODE DE CULTURE

Biologique

MODE D’ÉLEVAGE

Fermentation spontanée. Cuve inox. Elevage sur lies pendant 12 mois.

MILLÉSIME

2020

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12°

ACCORDS METS & VINS

Plats mijotés au four, homard, fromages affinés

POTENTIEL DE GARDE

7 ans

Carafe

Oui

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

740-800m

APPELLATION

Vin de Grèce

Profil gustatif

Riche, complexe, élégant

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

14,50%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75