VILANA Barrel fermented

Profil gustatif : Vivace, aromatique, structuré Accord mets/vin : poissons grillés, fromages doux, pâtes aux fruits de mer, coquillages. Température de service : Servir à une température de 10-12ºC D’une couleur jaune or, ce cru offre de fins arômes de fruits mûrs (abricot, poire), de fruits secs, de miel, avec un caractère légèrement herbacé. Le boisé élégant vient appuyer les arômes et donne de la tenue au vin. Son milieu de bouche est fin, avec du gras et se prolonge dans une finale persistante. Ce millésime montre par sa complexité et sa richesse le potentiel du cépage « vilana » très souvent utilisé dans les petits vins de pays ou dans les assemblages. Un compagnon de table idéal pour les produits de la mer. Médailles Vintage 2013—2015 Decanter World Wine Awards, Bronze medal

Appellation :  Crète (IGP) Producteur : Lyrarakis Encépagement : Vilana 100% Mode de culture : raisonnée (sans irrigation) Mode d’élevage : fermenté en barrique, sur lie, battonage Terroir : Argilo-calcaire, rocailleux Altitude : 600m au-dessus du niveau moyen de la mer Garde : 5 ans Alcool: 14% Packaging : bouteille (caisse de 12) Contenance : 0.75l, MAGNUM 1.5L