Vorinos Blanc

« Vorinos » signifie le nord, c’est également l’orientation géographique des pieds de vignes du Vidiano du Domaine Daskalaki. Ce cru est doté d’un bouquet expressif sur les fleurs blanches et les fruits blancs à noyaux comme l’abricot. Son attaque en bouche est franche, elle laisse ensuite s’exprimer la rondeur du cépage. Sa belle acidité ainsi que sa finale se terminant sur de beaux amers offrent un très bel équilibre à ce millésime qui pourra encore évoluer un an ou deux dans la bouteille.

Vignoble, raisin et artisanat

PRODUCTEUR

Irène Daskalaki

ENCÉPAGEMENT

Vidiano 100%

TERROIR

Argilo-calcaire

MODE DE CULTURE

Raisonnée

MODE D’ÉLEVAGE

Cuve inox

MILLÉSIME

2018

COULEUR

Vin blanc

Conseil de dégustation

TEMPÉRATURE

10-12ºC

ACCORDS METS & VINS

Coquillages, poissons grillés, viandes blanches, fromages à pâte semi dure, plateau de fruits

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

Carafe

Non

Région

RÉGION

Crète

ALTITUDE

650m

APPELLATION

IGP Vin de Crète

Profil gustatif

Fruité, rond, agréable

Caractéristiques du vin

TENEUR EN ALCOOL

13,00%

SEC/DOUX

Sec

Autres informations

Packaging

6 bouteilles

Contenance

0,75